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一項變廢為寶的全新回收計劃。
家庭和餐館廢棄的烹調油正在嚴重地堵塞三藩市的污水管道系統，造成巨大損失—市政府每年要花費三百多萬美元 用於疏通管道。將烹調油倒入排水孔之後，它會在下水道和污水管道內凝固成厚厚的一層，像動脈內的膽固醇一樣堵塞水流。
三藩市公用事業委員會 (SFPUC) 正在採取行動。我們將免費從本市的餐館收集廢棄植物油，並把它轉變為生物柴油。生物柴油是用於取代普通柴油的環保燃料。不久，三藩市市政府車輛將採用由餐館廢棄烹調油製成的生物柴油。
餐館業主可以 點擊這裡. 免費取得回收服務。只需數分鐘，就可以開始省錢。
很多居民只棄丟少量的烹調油，但是，眾多家庭的廢油積累起來仍然可以堵塞污水管道系統。請不要把廢油倒入下水道，而要把它收集在容器中，然後放在垃圾中棄丟。
